ไข่เจียวฟักทอง
ไข่เจียวฟักทอง ไข่เจียวฟักทอง เพิ่มคุณค่าสารอาหารให้มากยิ่งขึ้นเมื่อไข่เจียวมาผสมผสานกับฟักทองที่ทำให้ได้รับวิตามินมากยิ่งขึ้น สีเหลืองจากไข่เจียวธรรมดาก็จะถูกทำให้เหลืองยิ่งขึ้นจากฟักทอง ใครเห็นก็เป็นต้องอยากจะลองทานกันดูสักครั้ง
ส่วนผสม
ฟักทองต้มหั่นชิ้น
ไข่ไก่
พริกไทยดำ
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ ให้นำฟักทองต้ม ไข่ไก่สดมา ตีผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นก็ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยดำ ใส่น้ำมันพอเคลือบกระทะ เปิดไฟกลางๆแล้วเทส่วนผสมลงไปรอให้ไข่ด้านล่างเซทตัวก่อน ที่จะต้องระวังก็คือการกลับด้านมันจะทำให้ไข่แตกตัวได้ จึงแนะนำให้ใช้กระทะขนาดเล็กและหาจานมาครอบก่อนที่จะพลิกอีกด้านจะช่วยให้ไข่เจียวฟักทองของเราคงรูปอยู่ได้ ทอดให้สุกเหลืองพร้อมเสิร์ฟได้ในทันที
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น